[일본: 스아게 플러스] 스프카레 1티어 Suage+ 주문 방법 및 내돈내산 후기 / 치킨 카레, 가쿠니 카레 + 치즈밥

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• 스아게 플러스(Suage+)
• 치킨 수프카레, 가쿠니 수프카레 + 치즈밥
• 위치: 일본 〒064-0804 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jonishi, 5 Chome−6-1 都志松ビル ２階

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  스아게플러스 위치

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 삿포로 여행에서 징기스칸과 함께 꼭 빠질 수 없는 음식이 있지요? 바로 수프카레입니다. 추운 날씨나 해장이 필요할 때, 얼큰하고 깊은 국물이 필요할 때 생각나는 음식인 것 같아요. 

스아게플러스

 그 중에서도 유명한 스아게 플러스는 관광객뿐만 아니라 현지인들에게도 인기가 많은 스아게 플러스 내돈내산 방문 후기와 웨이팅 정보, 주문 방법을 정리해 보았습니다. 

1. 방문 전 필수 체크

1. 결제 방법: 무조건 현금(엔화)입니다. 카드만 믿고 가셨다가 다 먹고 난 뒤 당황스러운 일이 생길 수 있으니 꼭 현금을 챙기세요!
2. 알레르기 정보: 매장 내 안내문에 따르면 스프 베이스에 우유, 밀, 소고기, 대두, 닭고기, 돼지고기가 기본으로 사용되어 특정 알레르기가 있으신 분들은 미리 참고하셔야 할 것 같습니다. 
3. 심야 영업 정보: 삿포로에 늦게 도착하셨다면 스아게 2 매장으로 가면 됩니다. 새벽 5시까지 영업한다고 하네요!

스아게플러스 알레르기 정보 및 결제 방법

2. 스아게 플러스 위치 및 웨이팅 정보

 스아게 플러스는 스스키노 시내 중심부에 있어서 오며 가며 들리기 좋지만 워낙 유명하다 보니 웨이팅은 필수입니다.

• 위치: 스스키노 역에서 도보 3분
• 웨이팅: 저는 평일 조금 늦은 점심 시간인 12:40 쯤에 도착했는데 약 30분 정도 대기 후 입장 했습니다. 유명한 곳은 1~2시간은 기본으로 기다리는 걸 감안하면 평일 점심에 30분 만에 입장한 건 꽤나 좋았던 것 같습니다. 아마 두 명이 방문할 경우 회전율이 빠른 편이라 인원에 따라 더 길어질 수 있을 것 같아요.
• 웨이팅 예절: 일본은 통행에 방해되는 것을 조심스러워하기 때문에 대기하실 때에는 벽에 바짝 붙어서 줄을 서야 하니 참고하세요!

스아게플러스 웨이팅

3. 주문 방법

 웨이팅을 하고 있을 때 큐알코드를 보여주시는데 미리 주문할 매뉴를 볼 수 있습니다. 살펴본 후에 입장한 뒤에 바로 주문하면 됩니다. 이제는 일본에서 흔해진 주문 방식인 것 같아요. 직원을 부르는 대신 QR 코드를 스캔해서 모바일로 주문하면 됩니다. 

1.  스프 종류 선택: 가장 기본이자 호불호가 없는 '스아게 오리지널 수프'를 추천합니다.
2.  메인 카레 선택: 메뉴판에서 원하는 토핑이 들어간 카레를 고르는데 저희는 치킨과 돼지고기 조림인 가쿠니를 선택했습니다. 치킨 카레와 가쿠니 카레를 많이들 추천하시더라고요. 
3. 맵기 선택(중요!): 1단계에서 10단계까지 있는데 한국인의 맵기 기준인 신라면 정도를 원하시면 4~5단계를 추천드려요. 저는 4단계였는데 먹기 딱 좋았습니다.
4. 밥 선택: 밥의 야을 선택할 땐 소, 중, 대에서 고르는데 '중'사이즈까지는 무료였어요. 그리고 저희는 밥에 치즈토핑을 추가했는데 함께 나오는 레몬을 살짝 뿌려 카레 국물과 먹는 게 현지인의 국룰이라 하더라고요. 

[ 주문 전 필수 사항]

• 한 테이블에서 하나의 스마트 폰으로 주문하기: 각자 따로 주문하면 주문도 따로 들어가서 음식 나오는 시간이 다를 수 있어요. 그러니 한 명의 스마트폰으로 계산 후 나중에 나눠 계산하면 됩니다.
•  외부 음식 반입 금지: 밖에서 마시던 음료나 커피는 반입이 안 되니 매장 밖에서 다 드시거나 해결한 후 입장해야 합니다. 

4. 치킨 & 가쿠니 카레 솔직 맛 리뷰 + 맛있게 먹는 꿀팁

좌: 치킨카레 / 우: 가쿠니 카

1.  바삭하고 촉촉한 '치킨 카레': 만화에서 나올 법한 큼직한 닭다리와 당근, 단호박, 가지가 꼬치에 꽂혀 나옵니다. 닭다리 살과 뼈가 부드럽게 잘 발라지고 속까지 촉촉하게 간이 잘 배어있습니다. 얼큰한 카레 국물과 닭고기의 밸런스가 아주 좋았습니다.
2. 부드러웠던 '가쿠니 카레': 두툼한 돼지고기가 통으로 들어간 메뉴입니다. 고기가 너무 부드러워서 씹기에도 너무 편하고 특히 당근, 단호박, 가지 등 튀기 듯 구워낸 채소들과 잘 어울리는 맛이었습니다.

치즈밥

• 스프카레 맛있게 먹는 현지인 꿀팁: 밥을 주문하면 레몬 한 조각이 나오는데 치즈밥 위에 골고루 뿌려 주면 산미 덕분에 카레의 맛을 더 깔끔하게 잡아 줍니다. 그냥 평범하게 치즈가 올라간 밥이지만 살짝 토치로 그을려 고소함이 더해지고 담백함이 느껴졌습니다. 그리고 구운 브로컬리도 추가하는 것이 기본이라고 하더라고요! 칼칼한 카레와 함께 먹으면 향이 더 가미되니 추가하는 것을 추천드립니다. 

5. 총평

스아케플러스

 매장에 들어서자마자 압도되는(?) 유명인들의 사인이 있는데 사인들이 왜 이렇게 많고, 삿포로에서 왜 1일 1 수프카레를 하라고 하는지 알게 되었던 맛이었습니다. 진한 국물과 부드러운 고기, 풍미 넘치는 치즈밥의 조화가 지금까지도 생각나게 하는 맛이네요. 스스키노 근처에서 든든한 한 끼, 얼큰한 한 끼를 원하신다면 '스아게 플러스' 추천드립니다!

일본 〒064-0804 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jonishi, 5 Chome−6-1 都志松ビル ２階

https://maps.app.goo.gl/dxkQm6DdFh9LEqdn7

수프카레 스아게+ · 일본 〒064-0804 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jonishi, 5 Chome−6-1 都志松ビル ２