[일본: 삿포로] 오타루에서 만나는 '사와와(sawawa)' 맛차 아이스크림

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• 사와와
• 오타루 상점가 거리 위치
• 4-14 Sakaimachi, Otaru, Hokkaido 047-0027 일본

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 맛차 마니아라면 지나칠 수 없는 오타루의 디저트 'Japanese Matcha Sweets 茶和々 사와와' 오타루점 방문 후기입니다. 진하고 쌉싸름한 맛차의 맛을 느낄 수 있는 시그니처 아이스크림을 즐길 수 있어요.

1. 오타루 사와와 위치 및 가게 분위기

사와와

 사와와 오타루 점은 오타루 운하 근처에서 오르골당으로 이어지는 메인 상점가 거리에 위치해 있고 길목에서 바로 눈에 띄어 찾기 쉽습니다. 고즈넉한 오타루의 분위기와 맛차를 느낄 수 있는 색의 간판, 입구가 발길을 멈추게 했습니다. 

• 위치: 4-14 Sakaimachi, Otaru, Hokkaido 047-0027 일본

2. 사와와 맛차 아이스크림 리뷰

 저는 많은 사람들이 먹고 있는 모습과 아이스크림의 비주얼을 보고 그냥 지나칠 수 없어서 시그니처 메뉴인 '맛차 와라비 모치 아이스크림'을 주문했습니다. 

•  맛차 아이스크림: 시중에 파는 달고 향만 나는 녹차 아이스크림과 달리 진하고 고급스러운 풍미가 가득했습니다. 상당히 진해서 입 안에서도 향과 여운이 오래 남았습니다.
•  맛차 와라비 모치: 와라비(わらび) 는 고사리를 의미한다고 합니다. 고사리 전분으로 만든 일본 전통 디저트인 와라비 모치가 토핑으로 올라가 있는데, 젤리처럼 투명하고 입에 넣으면 녹는 식감입니다. 그래서 한국의 떡과는 달리 살짝 흐물거리는 식감입니다. 역시 저는 한국인이라 그런지 한국의 쫄깃한 맛이 더 좋더라고요. 하지만 차가운 아이스크림과 함께 먹으니 식감도 살아나고 쌉싸름한 맛차와 달달한 모치의 조합이 좋았습니다. 그리고 맛차 가루가 묻어 있어 맛차의 맛을 깊게 즐기기 좋았습니다.
• 오타루 모나카: 오타루라고 써 있는 모나카가 꽂혀 있는데 마치 뻥튀기를 먹는 듯한 바삭한 식감 덕분에 아이스크림의 먹을 때 단조롭지 않아서 좋았습니다. 예전에 티비에서 나왔던 뻥스크림을 먹는 느낌이었어요.

녹차: 찻잎을 덖거나 쪄서 말린 후 물에 우려내는 방식
맛차: 햇빛을 차단해서 재배한 고품질 찻잎을 쪄서 말린 후, 맷돌로 아주 곱게 갈아 만든 분말형 차. 

3. 총평

 오타루 상점가를 걷다 보면 수많은 디저트 가게들이 많이 있지만 깊은 맛차의 맛을 강하게 느끼고 싶다면 '사와와'를 추천합니다. 향만 나는 맛차가 아니라 진한 가루와 아이스크림, 그리고 와라비 모치, 오타루 한정 모나카의 조화를 즐길 수 있으니 걷다가 한번 드셔보세요!